6月のタイ料理はソムタム！

タイ、ベトナム、カンボジアへ旅行へしたことのある方は必ず食べているはずです。

大好評の生春巻きに続いて、ソムタムを作ります！食欲のない梅雨～夏の食欲増進の一品！おかずやおつまみにもぴったりです。

ソムタムとはタイ料理でもお馴染み、タイの4大味付け、酸っぱくてしょっぱい、甘くて辛い青パパイヤのサラダです。木製の臼でポクポクと野菜を叩いて作ります。簡単に見えて実はちょっとしたコツがあるのです。

青いパパイヤは秋ごろにならないと出回ってきませんので、プチトマトやにんじん、インゲン、きゅうりなどを代用しておいしいソムタムを作りましょう！

東京の本格タイ料理教室で学んでからというもの、これまで自宅で何度も作ってきました↓　今回はぜひ皆さんと一緒に作りたいです。

【概要】

・日時：　6月12日12:00～14:00ごろ　※受付〆切：3日前まで。

・定員：　大人4名　（参加者2名～4名にて開催）☆参加希望者2名集まったら開催決定。

・参加費：　おひとり　api yogaメンバー様　3,000円　　非メンバー様　4,000円　

　※1ドリンク付き（ノンアルビール、ソフトドリンク）

・持ち物：　エプロン、布巾（お手拭き用）、ジップロック・タッパー（お持ち帰り用）

※コロナ感染防止対策につき、少しだけ試食し、残りはお持ち帰りとさせていただきます。

※コロナ感染拡大により、変更・中止になる場合があります。

※ご予約・お問い合わせはこのメールにご返信くださっても結構です。

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